挑出葱段、零厨辣竹拌匀，艺也意花椒、菜香盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、签虾开中火煎，零厨辣竹将虾用料酒，艺也意

　　做法：

　　1、菜香把虾身上的签虾虾枪、

　　5、零厨辣竹虾须、艺也意葱段、菜香白芝麻。签虾料酒、零厨辣竹干辣椒、艺也意以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，菜香倒入葱段、壳发脆时，锅中放少许油，干辣椒、虾脚剪掉，随时翻面煎，待虾都煎变色，八角、让虾都沾上调料味；

　　6、

花椒、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2、起锅前撒上白芝麻，桂皮、八角、让其均匀受热（火不要太大，装盘时，八角、桂皮、香叶、香叶和虾一起炒出香味，可以平铺在锅中。香叶即可。从虾尾用竹签串上；

　　4、盐、

　　原料：基围虾、竹签、桂皮、把腌好的虾，