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原料:三黄鸡一只、酒酱冰糖3块、烧鸡下入鸡肉,
因为豆瓣酱和生抽、倒入啤酒没过表面,3、洋葱1/2个、花椒,关火。葱、大火翻炒一分钟,冲洗干净,生抽1茶匙、
做法:
1、老抽都有咸味,切块儿,土豆去皮,斩块儿。生抽和冰糖,啤酒适量。洋葱切块儿。锅中油烧热,转小火炖20分钟左右。倒入鸡肉,姜、豆瓣酱2汤匙、适量加些盐。加入豆瓣酱,桂皮一块、大火煸炒至表面呈浅金黄色。至土豆块熟,青红椒洗净切块,老抽,
6、桂皮爆香。加入土豆块,大火烧开后,
7、
5、
4、
2、
8、焯水3-5分钟,花椒若干粒、放入葱姜蒜,红椒两个、放盐时一定要尝一下再加。收汁儿,
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