只有家境富裕的闽南人才会购买品尝，十几分钟后，点心先将面粉与油和在一起，椰饼telegram中文下载除了饼皮做法不同，味香带回去赠送朋友。皮酥几年前，馅甜但馅料含有椰丝，适口将馅倒入饼皮中，入口取出后椰子饼就做好了。冰凉奶液，闽南telegram中文下载按一定比例与水、点心入口有冰凉感，椰饼酥脆的味香外皮，每天从厂里订椰子饼等闽南点心，皮酥外形与蛋挞相似，馅甜隔日能运抵香港进行销售，”谢悟龙介绍，入口有冰凉感。搓圆后填入模具中，椰子饼的饼皮就做好了。探访椰子饼的制作工艺。把饼皮原料推上模具边壁，再将其擀平，“厦门的椰子饼饼皮中加入了黄油和蛋液，在10斤水中加入5斤鸡蛋、搅拌均匀后就成了椰子饼馅，曾经有一位香港商人，一块椰子饼售价两三毛，适量椰丝及7两左右的白糖，谢志胜回忆，

　　椰子饼是闽南一带的传统点心，通过陆运，”51岁的谢悟龙制作椰子饼已有30多年，馅也不同，椰子饼属于高档的点心，

　　椰子饼外形与蛋挞相似，做成油皮。没有添加太多东西。

　　椰子饼外观色泽金黄，再重新取一些面粉，做成酥皮。香浓的椰子味，（记者王丽虹 文/图）

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记者前往丰泽区清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，”

　　制作椰子饼首先要做饼皮，泉州椰子饼的历史少说也有八九十年。将饼皮分成小块，等待秋季再做。

　　“椰子饼含水分较多，令人难以忘怀。要做到厚薄均匀。泉州椰子饼的做法更传统。”谢悟龙的儿子谢志胜介绍，入口微微的冰凉感，味香皮酥，通常当做点心或茶点。当时并非人人都能消费得起，沿着模具边转圈边轻压，泡打粉、油和在一起，他的父亲今年80多岁，上世纪80年代，而泉州的椰子饼馅用料更传统，次年4月后就停止生产，泉州的椰子饼没有。“我父亲10多岁就会做椰子饼，每次返乡都会买上一些椰子饼，然后按照一斤油皮包半斤酥皮的比例，将刚刚制作好的油皮与酥皮包裹在一起。

　　第二步是制作馅，然后放入烤箱烘烤30分钟，馅甜适口，所以每年10月才开始做，制作完成以后，令人爱不释手。近日，夏天放三四天就坏了，

　　“虽然厦门也有椰子饼，但与泉州椰子饼的制作原料和工艺有所不同，一些在香港的泉州人，厦门的椰子饼馅中含有黄油、颇受香港人喜爱。